美味しい沖縄そばと新鮮な刺身が味わえる店「びん玉」

こんにちは。総務の新里です。
今回は、「泡盛屋の島とうがらし」店舗販売第1号の「びん玉」さんへ
行ってきました。

自宅の１階を改装したということもあって、
店内はまさしくアットホームな雰囲気でほのぼのとしています。



私は、まぐろ山かけ丼セットを注文。
このセットでなんと、

６５０円也!!!

かな〜り良心的な価格設定が嬉しいです。



カツオが程良くきいたあっさり系のスープに、
八重山特製の細丸麺が気持ちよく絡みます。（麺は、平麺と丸麺を選べます。）
ウチの「泡盛屋の島とうがらし」を入れることによって
素晴らしい三重奏が奏でられます。たまりません＼（￣¬￣）／
まぐろも新鮮で生臭くなく美味しくてあっという間に完食!!!



上の写真は、さしみセット。
なんとアワビまで入って、お値段は・・・

やっぱり、６５０円也!!!

いやあ、参りました m（＿　＿）m

皆さんもぜひぜひ足をお運びくださいね!!!

いつも応援ありがとうございます!!!下記のブログランキングに参加中です。
クリックして頂けると励みになります。
　　　↓　　　　　　　　　↓　　　　　　　　 ↓
　　　　
新里酒造ホームページへ　
　　

本格インド料理の店 Krishna（クリシュナ）

こんにちは。総務の新里です。
今回は、沖縄市久保田、 プラザハウス3Fにある
本格インド料理の店　Krishna（クリシュナ）へ行ってきました。

そうだ、ブログで紹介しよう!!!と思いたったときには、、
すでに、ナンを半分食べた後だったので、写真が残念な結果になりました。すみません。
本当は、ナンはすっごく大きくてボリューム満点ですよ!!!



クリシュナのカレーはドロッとした日本タイプではなく、
サラっとしたスープタイプのカレーです。さすが、本場のインドカレー。
私は、「キーマカレー」の辛口（4段階中2番目に辛い）を選びました。
さまざまな種類のスパイスが独特の香りと濃厚で広がりのあるコクを生みだして、後を引く旨さ。
生姜の千切りが味のアクセントとなって味わいにまとまりを与えています。
店内で焼く焼きたてもっちりふわふわのナンとの相性も抜群。
肉厚でふっくらとした炭火焼チキンは、噛むとジュワっと肉汁が溢れます。まさに絶品。
さすがに、辛口は食べ続けると辛くてつらいのですが、
しかし、うまい具合に少し甘めのヨーグルトが和みどころとなってくれて
最後まで気持ちよく食べることができました。

実にうまい。

そう呟かざるを得ませんでしたよ（＾−＾）
ぜひぜひ足をお運びくださいね。



ムームーガールズも、美味しいカレーに大満足!!!

本格インド料理の店　Krishna（クリシュナ）
沖縄県沖縄市久保田3-1-6 プラザハウスフェアモール3F
098-931-0885
営業時間：11:30〜15:00　18:00〜23:00
定休日：第2・4火曜日　第1・3・5火曜日のディナー


総務　新里

いつも応援ありがとうございます!!!下記のブログランキングに参加中です。
クリックして頂けると励みになります。
　　　↓　　　　　　　　　↓　　　　　　　　 ↓
　　　　
新里酒造ホームページへ　
　　

手羽先と豚足が自慢の店「あま本」

今回は、西鉄天神大牟田線「都府楼前駅」徒歩1分
(福岡県太宰府市通古賀3丁目16−3）にある
手羽先と豚足が自慢の「あま本」様へ伺いました。
店主の廣瀬様は、沖縄が好きで「あま本」をオープンさせる前までは
沖縄(現うるま市）に住んでいた経験もあり、
その時に我社の看板商品「琉球クラシック」と出会い味に惚れられ、
現在もお客様へ一番のお奨め泡盛として紹介していただいております。
お陰さまで、福岡では一番のキープボトルが多い繁盛店。
本日、ご家族でご来店された古川様も新ボトルをご注文いただきました。



あま本様ご自慢の人気メニュー「手羽先」「豚足」を紹介いたします。



手羽先　5本入り　550円
先代が18年前に名古屋の風来坊より秘伝のタレを持ち帰り
店主の廣瀬様がさらなる美味しさを求め試行錯誤し、ついに、
ここ福岡の地で門外不出の極上タレが産声をあげました!!
新鮮な手羽先と極上タレの深い味わいは絶品です。やみつきになること間違いありません。



豚足　550円
厳選した豚足を丁寧にアクを取り除きながらじっくり長時間コトコトと煮込んだ後、
一夜スープの中で寝かせました。
さらに、寝かせた豚足に「あま本」特製の秘伝タレを絡め中華鍋でカリっと揚げます。
すると、表面はパリっとしていて、中はモチモチしっとり。
噛むたびに秘伝タレの甘辛い香りがフワッと鼻腔に広がります。
まさに、自慢の逸品です。

その他
沖縄料理ちゃんぷるーなども準備しておりました。



※店前は、常連様を大切に御もてなしする為に、いつもCLOSEDの看板が出ておりますが、
　どうぞのれんを潜り中へお進み下さい。

営業部　運天

いつも応援ありがとうございます!!!
参加ブログランキング　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　
新里酒造ホームページへ　
　　

粋な大人の隠れ家!!!DINING集（Shoo）

今回、お客様と沖縄市高原にあるDINING集（Shoo）におじゃましました。
高台にあって見晴らしがいいので、
客席から夜景が綺麗に見えるようになっています。



また、店内もとてもステキで、ロマンチックな雰囲気が漂います(^_^)v



弊社のオリジナルボトルに、新鮮なお刺身をいただきました。



同席のAさんが大の車好きで、自動車やバイクの話で盛り上がりっぱなしです。
チューンやスピードの話をしているうちに、お酒もついついハイスピードに・・・




わかば

いつも応援ありがとうございます!!!
参加ブログランキング　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　
新里酒造ホームページへ　
　　

とにかくジューシー!絶品な三河鶏の焼鳥！！「いちゃりば兄弟焼とり前佛」

今回は、私が名古屋へお邪魔したときには必ず立ち寄らせて頂くお店で
名古屋駅新幹線口から徒歩5分(名古屋市中村区則武）の場所にある
新鮮な地元三河の地鶏使用した焼とりが自慢!!!
「いちゃりば兄弟焼とり前佛」をご紹介します。

笑顔の素敵なオーナーの前佛様は、
「いちゃりばちょーでー」を始める前に沖縄の老舗居酒屋にて
修行を重ねていたそうです。



お洒落でいてアットホームな店内は、平日にもかかわらず
大勢のお客さんで賑わっています。



私がおすすめしている「泡盛に良く合う料理」の一つに、
焼鳥・塩がありますが、この店でそのヒントを貰いました。
キリッと塩味の効いた焼鳥が
スッキリした泡盛の水割りの甘さをひきたてて
すごく相性の良い組み合わせです。お酒もガンガンすすみます。（＾−＾）



今回、頂いた人気の「三河鶏の肝刺し」も
とろりとしていてなめらかな歯ざわりはクセになりそう。



うちの酒のオリジナルボトルを飲みながら
コクのある味わいに舌鼓を打っていると・・・。
あれは・・・？うちの酒じゃないかっ!!!( ﾟДﾟ)



「琉球クラシック」を楽しんでいるのは、
名古屋大手企業にお勤めの藤波様と東様。
お二人とも沖縄が大好きだそうで、
藤波様は6月に沖縄に行かれる予定があるそうです。
いちばん驚いたのが
東様の奥様は地元沖縄市の出身だということ。
うちは沖縄市の地酒を造っているということもあり・・・
なにかただならぬ運命を感じました。

というわけで、沖縄での再開を誓ったのでした。

いやいや、美味しい出会いと思わぬ出会いに感動した1日でありました。

「いちゃりばちょーでー」のさらに詳しい情報は下記店名をクリック!!!
ぐるなび愛知県版ページへどうぞ。
いちゃりば兄弟 焼とり　前佛 則武店
いちゃりば兄弟 焼とり　前佛 亀島店

営業　運天　貴也

いつも応援ありがとうございます!!!
参加ブログランキング　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　
新里酒造ホームページへ