麻婆豆腐と島とうがらし

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こんにちは。総務の新里です。
先週から、販売を開始した「泡盛屋の島とうがらし」ですが、
早速使ってみました。

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今回は、麻婆豆腐です。
もともと辛めの麻婆豆腐でしたが、
そこを、あえて入れてみました。

すると、これがうまいのです。

辛さの中にフルーティさとコクが加わることで
ただ辛いだけじゃなくて、鼻から抜ける辛さがスッキリ感が増して、
味わいにも深みがでます。

ただ、再三言っておりますが、とても辛いのでかけすぎに注意です(汗)

総務 新里


商品紹介ページはこちら↓
「泡盛屋の島がらし」 http://www.shinzato-shuzo.co.jp/ko-re.html
140g 1、000円(税込)

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テーマ : これは美味い!! - ジャンル : グルメ

コメント

No title

私は先日、なす味噌を作り隠し味に弊社”コレーグース”を始め一滴(まだまだやなー)マタマタ一滴、(この味やぁー)一滴づつ入れていくのが自分流です。旨味が出て旨かったです。映像をアップしたいくらいでした。笑、、(自画自賛スミマセン)

No title

冷やし中華にも抜群にあいました〜v-291

No title

あんま辛いのは苦手っす(^_^;)
ココイチのカレーは、普通でも辛いので甘口です・・・。

No title

kutukeyさんへ
コメントありがとうございます。
貴重な情報ありがとうございます。
なす味噌すごく良さそうですね!!!
美味しさがすごく伝わってきます(^−^)
早速試してみたいと思いまーす。

アセロラさん
コメントありがとうございます。
冷やし中華にも合いそうですねー。
試してみますっ!!

ともぶんさん
コメントありがとうございます。
私も、辛いのは苦手だったのですが、
タイ旅行へ行った時に例外なく辛い料理が出てきて、
1週間くらい我慢しながら食べていたら、
沖縄に戻るころには辛い物好きになっていましたよー(^−^)
ともぶんさんも、辛いもの克服タイツアーいかがですか(笑)
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