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とにかくジューシー!絶品な三河鶏の焼鳥！！「いちゃりば兄弟焼とり前佛」
今回は、私が名古屋へお邪魔したときには必ず立ち寄らせて頂くお店で
名古屋駅新幹線口から徒歩5分(名古屋市中村区則武）の場所にある
新鮮な地元三河の地鶏使用した焼とりが自慢!!!
「いちゃりば兄弟焼とり前佛」をご紹介します。
笑顔の素敵なオーナーの前佛様は、
「いちゃりばちょーでー」を始める前に沖縄の老舗居酒屋にて
修行を重ねていたそうです。
お洒落でいてアットホームな店内は、平日にもかかわらず
大勢のお客さんで賑わっています。
私がおすすめしている「泡盛に良く合う料理」の一つに、
焼鳥・塩がありますが、この店でそのヒントを貰いました。
キリッと塩味の効いた焼鳥が
スッキリした泡盛の水割りの甘さをひきたてて
すごく相性の良い組み合わせです。お酒もガンガンすすみます。（＾−＾）
今回、頂いた人気の「三河鶏の肝刺し」も
とろりとしていてなめらかな歯ざわりはクセになりそう。
うちの酒のオリジナルボトルを飲みながら
コクのある味わいに舌鼓を打っていると・・・。
あれは・・・？うちの酒じゃないかっ!!!( ﾟДﾟ)
「琉球クラシック」を楽しんでいるのは、
名古屋大手企業にお勤めの藤波様と東様。
お二人とも沖縄が大好きだそうで、
藤波様は6月に沖縄に行かれる予定があるそうです。
いちばん驚いたのが
東様の奥様は地元沖縄市の出身だということ。
うちは沖縄市の地酒を造っているということもあり・・・
なにかただならぬ運命を感じました。
というわけで、沖縄での再開を誓ったのでした。
いやいや、美味しい出会いと思わぬ出会いに感動した1日でありました。
「いちゃりばちょーでー」のさらに詳しい情報は下記店名をクリック!!!
ぐるなび愛知県版ページへどうぞ。
いちゃりば兄弟 焼とり 前佛 則武店
いちゃりば兄弟 焼とり 前佛 亀島店
営業 運天 貴也
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和洋の創作料理が自慢!!!和洋創作ダイニング「はなび」
先日沖縄市のデイゴホテルにて沖縄卸売酒販組合の総会が開催され、
私たちはその懇親会に参加しました。
隣で飲んでいた女性に「新里酒造の島旨美味しいねっ！」
と言っていただきました(^.^)
「へへ、さあもっと飲んでくださいね」とグラスについで渡します。
懇親会終了後、近くの和洋創作ダイニング「はなび」におじゃましました。
こちらの店では和洋の創作料理と色々なカクテルが自慢のようです。
さっきの懇親会で肉を食べ過ぎたし、本日はパスタ半額デーなので、
「緑色野菜のヘルシーペペロンチーノ」をいただきました。
店内はポップスが流れ、
綺麗だけど飾り付けがシンプルなのでとても落ち着ける雰囲気です。
和洋創作ダイニング「はなび」の詳しい情報はコチラ☆
わかば
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美味しい古酒を置いています!!古酒BAR「てぃんがーら」
泡盛の古酒をメインに飲ませてくれる「てぃんがーら」が
沖縄市泡瀬に引越しましたので、さっそく飲みに行きました。
オーナーさんは「泡盛マイスター」の資格を取得され、
泡盛についてとても興味を持っていただき熱心に勉強されています。
つい昨日までも宮古島の全酒造所回りをされて、
沢山の泡盛やお土産を持ち帰っていました。
その中で面白いのは伊良部島で販売されていて、
今人気があるという「うずまきパン」がありました。
一緒に行ったメンバーで何と!？買い占めたそうです。
店の壁には各酒造所の古酒や貴重な酒が並べられていて、
その中に弊社の「琉球プレミアム」が真ん中にありました。
おっとその上には「かりゆし」と「島旨」が見える・・
今夜は水割りせず、お猪口でいただきました。
わかば
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コメントありがとうございます。
次回、出店する際はご連絡差し上げますので、
是非、いらしてくださいね。
２月２日のご来場を心よりお待ちしております総務 新里飲み切り先行販売致します。第32回 沖縄市産業まつり是非！東京ドームでやるヤツ、是非行きたいので
来年は是非教えて下さい！
２月２日、お会いできるのを楽しみにして
います！神山飲み切り先行販売致します。第32回 沖縄市産業まつりRe: No titleひーろー さんへ
コメントありがとうございます。
そうだったんですか〜。残念です！！
当日はやはり寒かったので、
おかげさまで、ホットリキュールの評判も上々でし総務 新里飲み切り先行販売致します。第32回 沖縄市産業まつりNo titleはじめまして☆
沖縄市産業祭りでリキュールが飲めるの〜！
よっしゃ〜、明日行くかと思って日にちを確認したら…ﾄﾎﾎ
日曜日までだったんですね。
湯煎でのむリキュールひーろー山羊が逃げるNo title山羊汁さん、コメントありがとうございます。
山羊たちはあまり泣かなかったですね。
一度だけ自分の小屋に帰るときに「メー」と泣きましたよ。
何かふてぶてしくて、よわかば山羊が逃げるNo title なんて長閑な光景でしょう (#^.^#)
めへへって泣いてましたか？
山羊さん自分を命日を知ってるのかも！！
山羊汁新年明けましておめでとうございます。No title安村さんへ
コメントありがとうございます。
こちらこそ、お世話になりました。
本当に驚きですよね。
2010年って来年のことですし・・・。
そんなに爆発的に情報量総務 新里